HATAY VE GASTRONOMİ TURU

HATAY VE GASTRONOMİ TURU

Harbiye- Antakya – Mozaik Müzesi – St.Pierre Kilisesi – Antakya Kültür Koridoru

1.GÜN

İki Cumhuriyet görmüş medeniyetler şehri Hatay için ne anlatılsa azdır…kültür zenginliği,köklü tarihi,gastronomi zenginliği,farklı din ve mezheplerin,barış ve huzur içinde bir arada yıllarca yaşamasını başarmış bir toplumun mirasını gözler önüne sermek bir gururdur Hatay için…
Sabah kahvaltımızı Hatay’ın bütün yöresel tatlarını alabileceğimiz Harbiye Döver yolundaki muhteşem manzaraya sahip bir kahvaltı(kekik salatası, zeytin salatası, çökelek, tuzlu yoğurt, biberli ekmek, taze tereyağı, çeviz reçeli, turunç reçeli ve yerel peynirlerden oluşan bir kahvaltı) salonunda alıyoruz…
Güzel, lezzetli bir kahvaltının ardından turumuza Harbiye Turu ile başlıyoruz..Defnesiyle, şelalesiyle,yöresel tatlarıyla ünlü mekanda fotoğraf molasının ardından gezimize Antakya’ya doğru hareket ederek devam ediyoruz.
Mozaik koleksiyonu bakımından dünyada ilk sırada yer alan ve ağırlıklı olarak Harbiye civarından getirilen eserlerin sergilendiği Mozaik Müzesi ile gezimize devam ediyoruz. Mitolojik bir çok sahnenin mozaikler üzerinde sergilendiği müze gezimizden sonra, İsteyen misafirlerimiz yerel ürünlerimizin alışverişini yapma imkanı bulabilir..
Hristiyanlığın ilk yayıldığı ve Hristiyanlarca hacı olarak burada kabul edildiklerine dair bilinen ilk kilise olan
Çan – Ezan – Hazan sesiyle dünyada bir hoşgörü ve barış kenti olarak bilinen Asi Nehri’nin iki yakasına kurulu Antakya yı St.Pierre Kilisesi ni tanımaya başlıyoruz.
Dar ve Uzun sokaklarda Antakya Kültür Koridoru ( Eski Antakya Evleri – Habib-i Neccar Camii – Sarımıye Camii – Ortodoks ve Katolik Kiliseleri – Havra ) göreceğimiz yerler arasında.
Meşhur Affan Kahvesinde ‘Haytalı’ dediğimiz tatlıdan yiyerek turumuza devam ediyoruz..
Kültür koridoru gezimizden sonra yöresel ürünlerin ağırlıklı olduğu otantik yapısı sahip olduğu renk cümbüşüyle görülmeye değer Uzun Çarşı ya doğru ilerliyoruz..
Yöresel mezelerden ve tatlardan oluşan sokak lezzetlerinin tadına bakmak için Kurşunlu Han ‘a doğru ilerliyoruz..Orda alacağımız öğle yemeği bakla ve humus, tepsi kebabı, künefe gibi lezzetlerin tadına varıyoruz…
Uzun Çarşı da verdiğimiz serbest zaman ve alışveriş molasının ardından
Akşam yemeği almak üzere restore edilmiş bir Tarihi Antakya Evinde yöresel lezzetlerin sunulduğu akşam yemeğimizi alıyoruz.. ,,

2.GÜN

Musa ağacı- Vakıflı köyü-Samandağ – Titus Tüneli –Hızır Türbesi
Sabah kararlaştırılan saatlerde, yine farklı tatların damak zevkine ulaşabileceğimiz yöresel bir kahvaltımızın ardından….
Samandağ’ına doğru yola çıkıyoruz…ilk durağımız Hz.Musa’nın Asasını sapladığı ve o an bir ağaca dönüşen yüzyılladır varlığını sürdüren Musa Ağacı’nın bulunduğu Hıdır Bey köyüne gidiyoruz…orada vereceğimiz mola sırasında misafirlerimiz, köylü kadınların tandırda yapmış oldukları yöresel Katıklı(biberli) ekmek ve gözleme lezzetlerini, çay kahve eşliğinde tadabiliyorlar..
Turumuza Türkiye’nin tek Ermeni köyü olan Vakıflı’ya doğru giderek devam ediyoruz.. Burada göreceğimiz Ermeni Kilisesini gezisinden sonra köyde üretilen şarap, likör ve tatlıların tadına bakıyoruz…
Anadolu’da dorik stilde inşa edilen, nadir yapılardan olan Dor mabedi Manastırı kalıntılarını göreceğiz..
Gezimize, Titus Tüneli’ni görmek üzere devam ediyoruz. Romalı İmparator Titus Verlius tarafından yüzlerce metre kaya bloğunun, insan eliyle kazınarak oyulan Tüneli, Direkli Kilise ya da Beşikli Mağara olarak bilinen Mezar Şapeli göreceğimiz yerler arasında…
Kültür mirası eserleri gördükten sonra, yolumuza devam ederek Öğle yemeğimizi almak üzere deniz kenarındaki Balık Restaurant’na geçiyoruz. Öğle Yemeğimizi burada aldıktan sonra Hıdır Türbesi’ni ziyaret ediyoruz… Ziyaretimizden sonra Antakya’ya dönüş yapmak üzere yola çıkıyoruz.. Otelimizde dinlenme ve serbest zaman…

3.GÜN

Belen – İskenderun – Arsuz – Sokullu Mehmet Paşa Külliyesi
Sabah kahvaltı sonrası,
Belen geçidi üzerinden Dörtyol ilçemizin Payas beldesinde bulunan Sokullu Külliyesine ulaşıyoruz. Kervansaray , Pazar , Hamam , Camii ve Medreseden oluşan Sokullu Külliyesini geziyoruz.
Külliye gezisi sonrası Akdeniz körfezinin doğu ucunda bulunan plajları ve yaylaları ile meşhur İskenderun a ulaşıyoruz. Panoromik şehir turu sonrası, İskenderun sahil şeridinde vereceğimiz çay ve serbest zamanda Kömbe tadımı yapıyoruz…
İskenderun gezimizden sonra tekrardan Antakya’ya dönüş yapmak üzere yola çıkıyoruz… Yaklaşık yarım saat sonra sonra Belen mevkiinde bölgenin meşhur Belen Tava yemeğini, yemek üzere öğle yemeği zamanı veriyoruz..
İskenderun ve Belen’de verilen yöresel tadım gezilerimizden sonra yaklaşık bir buçuk saatlik bir yolculukla Antakya ya varıyoruz. Gezimizi burada sonlandırıyoruz… ABBA TURİZM’in bir başka turunda görüşmek dileği ile..
–